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五花肉和鹹蛋在粽子裡完美結合!【李媽絕招再現】《一個人餓不死系列》之好火阿媽鹹肉鹹蛋廣府粽~

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好想現在來一粒! TT

《李媽鹹肉鹹蛋粽》

(13個粽子)

-粽子餡料-

糯米(半kg)
鹹蛋黃(7個)
五花肉(約500g切成13塊)
紅豆(250g)
栗子(13粒)
香菇(4大朵)

-五花肉醃製-

五香粉 (少許)
蠔油(適量)
鹽(適量)

-炒糯米-

小紅蔥蓉 (適量)
蒜蓉(適量)
蝦米(適量)
鹽(3匙)
蠔油(1匙半)
黑醬油(少許)

-炒餡料-

小紅蔥蓉 (適量)
蒜蓉(適量)




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#鹹肉粽 #媽媽味 #最完美


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用說話和烹飪來解救生活的人~ 最算再爛的天,煮一煮總能療癒; 就算再爛的人,咒一咒總會忘記。
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